Fakta.web.id – Dalam ulasan kali ini tim fakta akan membagikan informasi tentang rekomendasi makanan paling enak dan viral di Jawa Timur. Namun, sebelum itu, yuk sedikit kenalan dengan Jawa Timur dulu.
Perlu diketahui bahwa Jawa Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan kekayaan kuliner dan budayanya. Ada banyak makanan khas Jawa Timur yang enak dan viral, baik di media sosial maupun di kalangan wisatawan.
Berikut ini beberapa makanan khas Jawa Timur yang wajib Kamu coba.
1. Rawon
Rawon adalah sup daging berwarna hitam yang khas dari Surabaya. Warna hitamnya berasal dari bumbu kluwek yang memberikan rasa gurih dan sedikit pahit. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, tauge, telur asin, kerupuk, dan sambal.
2. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salad buah dan sayur yang dicampur dengan bumbu kacang, gula merah, dan petis. Petis adalah pasta udang yang terbuat dari cingur atau moncong sapi. Rujak cingur memiliki rasa manis, asam, pedas, dan gurih yang unik.
3. Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan adalah soto ayam khas dari Lamongan yang memiliki kuah kuning bening dan segar. Soto ayam Lamongan disajikan dengan nasi, suwiran ayam, koya (campuran kerupuk udang dan bawang goreng), soun, kol, tomat, seledri, bawang goreng, dan jeruk nipis.
4. Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong (ketupat), tauge, tahu goreng, lentho (perkedel kacang tolo), bawang goreng, kecap manis, dan sambal. Nama lontong balap berasal dari cara penyajiannya yang cepat dan praktis.
5. Tahu Tek
Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari tahu goreng yang dipotong-potong dan disiram dengan saus petis. Tahu tek juga ditambahkan dengan lontong, tauge, timun, kerupuk, dan bawang goreng. Tahu tek memiliki rasa gurih dan pedas yang menggugah selera.
6. Nasi Krawu
Nasi krawu adalah nasi putih yang disajikan dengan daging sapi atau ayam suwir, parutan kelapa, serundeng, sambal, dan lalapan. Nasi krawu berasal dari Gresik dan merupakan salah satu makanan favorit warga setempat.
7. Sate Madura
Sate Madura adalah sate daging sapi atau ayam yang dibakar di atas arang dan dilumuri dengan bumbu kacang yang manis dan pedas. Sate Madura biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, bawang goreng, dan sambal.
8. Nasi Bebek Madura
Nasi bebek Madura adalah nasi putih yang disajikan dengan bebek goreng atau bakar yang empuk dan gurih. Nasi bebek Madura juga dilengkapi dengan sambal pencit (sambal mangga muda), lalapan, dan kerupuk.
9. Pecel Madiun
Pecel Madiun adalah salad sayur rebus yang dicampur dengan bumbu kacang yang kental dan pedas. Pecel Madiun biasanya disajikan dengan nasi, rempeyek (kerupuk beras), tempe goreng, tahu goreng, peyek udang (kerupuk udang), dan krupuk kulit (kerupuk kulit sapi).
10. Bakso Malang
Bakso Malang adalah bakso daging sapi yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih dan hangat. Bakso Malang juga ditambahkan dengan mie kuning, bihun, pangsit goreng atau rebus, tahu goreng atau rebus, bakso urat, bakso telur puyuh, bakso goreng, siomay, dan sambal.
Demikianlah Rekomendasi Makanan Jawa Timur yang enak dan viral. Semoga bermanfaat ya. Kamu bisa pesan makanan sesukamu menggunakan aplikasi apa saja.
